面食和谷物

如果速冻精致而敏感的面食,那么OctoFrost™速冻机将是您最佳的选择。我们的速冻机优势主要体现在其设计有五(5)个速冻区。这些速冻区用于控制气流循环、鼓泡及固定流化床的流化状况。可促使产品表面快速冻结,进而避免出现失水和结块现象。

气体动力系统及床板运转确保产品表面不会留下输送带的痕迹,也不会损坏产品边角。

低失水率和无结块可让面食保持其自然外形(包括体积与形状),更便于装入袋子中。

 

优势

冷冻产品保持了其原有的自然外形,气味,颜色和容量。

上乘产品的外形和低失水都使得更高的出成率

食品安全的整体设计以及高效的原位清洁系统使得食品安全达到最高国际标准

高效的气动和唯一的OctoFrost单冻机技术使得生产中更节能