肉类和家禽肉

食品安全在现代食品加工产业中对客户而言是至关重要的。肉类和家禽类可能藏有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌等细菌，OctoFrost™速冻机的单体、圆角和无接缝设计可以让这些细菌无处可藏。开放式可替换床板易于清洗，可进一步提高食品安全控制水平。此外，OctoFrost™速冻机配置有原位清洗系统（CIP）和泡沫系统，用于在生产期间进行消毒和清洁操作。

可通过流化床板振动器或跳跃器对熟肉、生肉、肉末或粘性腌肉等难以处理的产品进行分离速冻。